行星攪拌炒鍋適用范圍制糖業(yè)：瓜子糖,、水果糖,、軟糖、蜜餞,、小米酥,、炒米糖等各種糖類。制醬業(yè)：果醬,、肉醬,、蠶豆醬、黃豆醬,、辣椒醬,、沙茶醬、火鍋底料等各種醬料,。餡料業(yè)：豆蓉,、豆沙等各種餡料。調(diào)味品業(yè):復(fù)合調(diào)味料,、膏狀調(diào)味品,、方便面佐料等。日用化工業(yè)：日用化妝品的加熱,，攪拌等刮底翻炒攪拌炒鍋,。
工作原理：
行星攪拌炒鍋攪拌：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸,，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，物料攪拌混合更均勻,，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),，使鍋內(nèi)潔凈,，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力,，運(yùn)行平穩(wěn)刮底翻炒攪拌炒鍋,。
工作過程：
行星攪拌炒鍋鍋體翻轉(zhuǎn)：液壓升降方式,，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角,，易于清洗,，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。手動(dòng)：整鍋通過蝸輪,、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料,。架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《食品衛(wèi)生法》的要求,，具有造型美觀,、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊,、安裝方便,、操作簡(jiǎn)單、便于維修,。型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,，200L,，300L,,，400L,，500L等規(guī)格。產(chǎn)品可以加工定制刮底翻炒攪拌炒鍋,。
